Seulalia San Lorenzo Godello 2022, Bodegas y Viñedos Anselmo Álvarez

Seulalia San Lorenzo Godello 2022

Hoy os acerco la cata de este vino, monovarietal Godello, Seulalia San Lorenzo Godello 2022, elaborado por Bodegas y Viñedos Anselmo Álvarez, proyecto que elabora sus vinos en el Bierzo y del que os acerqué hace unos días su Mencía.

Segunda añada de este vino que lleva aun poco embotellado y que refleja a la perfección, incluso más que la primera añada, la tipicidad de esta varietal y del terruño berciano.

Procedente de viñas por un lado muy viejas (alguna centenaria) y por otro de viñas de pocos años de vida. La combinación de tipicidad y frescura, así como el carácter que le imprimen al vino, lo convierten en un vino joven, sin crianza, con un buen trabajo de lías, que tienen una enorme personalidad.

Un vino que en copa parada nos deja un color amarillo pajizo, con ciertos reflejos verdosos en movimiento, brillante, limpio, con una lágrima fluida.

La nariz tiene una intensidad elevada, incluso antes de airear la copa. Más profunda que la añada anterior. Muy varietal, con fruta blanca, cítricos, ligera fruta de hueso, aportes florales (flores blancas) tras el movimiento en copa, ligeros aromas herbáceos, mineralidad terrosa muy fresca.

La boca es de ataque realmente fresco, mucha fruta, muy buena acidez que deja una gran estructura y capacidad de afinamiento en botella lo que sin duda le pronostica que en unos meses aun estará más rico. Volumen medio, ligeramente untuosos, sabroso, un amargor final muy rico, que le da viveza en el paladar. Muy buena persistencia y un final bastante largo para ser un joven sin crianza.

Un muy buen vino, sin duda, para mi gusto, mejor que la primera añada, con lo que se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.