Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
El vino Murviedro Colección Reserva 2020 es un vino tinto. Es elaborado por Bodegas Murviedro al amparo de la Denominación de Origen Protegida Valencia.
En su coupage nos encontramos con la presencia de tres variedades. La Tempranillo en un 40%, la Cabernet Sauvignon en otro 40% y la Monastrell en el 20% restante. Un vino con 13,5% vol, que se muestra estructurado y elegante en su cata, ejemplo de vino con el toque de calidez de los vinos mediterráneos.
Las uvas proceden de viñedos situados entre 250 y 1000 metros de altitud. Se ubican próximos a la costa mediterránea. La ocilación de altitud permite un amplio abanico de sensaciones en su cata. Viñedos de suelos calizo-arcillosos.
Las varietales se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable con maceración prolongada, Pasa un mínimo de doce meses en barrica y un plazo amplio afinándose en botella.
En vista es un vino que en copa parada nos deja un color granate, brillante y limpio, de capa media, que deja ribetes color rubí en movimiento.
La nariz presenta una intensidad media, en la que predominan aromas a frutas maduras, con toques a grosella negra, acompañados del aporte de la crianza, con marcados aportes especiados, así como recuerdos a montebajo y herbáceos.
En boca tiene una entrada equilibrada, con buena acidez, buen balance con el alcohol. Taninos presentes y suavizados. Paso de volumen medio, conjunción de fruta madura y aportes de la crianza bien realizada. Buena persistencia y final medio.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.
