Corte Giara Chardonnay del Veneto 2021

Corte Giara Chardonnay del Veneto 2021

Corte Giara Chardonnay del Veneto 2021 es un vino monovarietal Chardonnay que se elabora en Italia en la zona del Veneto. Esta elaborado por la bodega Allegrini, con una fermentación en depósitos de acero inoxidable donde descansa 6 meses sobre sus lías como crianza.

En vista, en copa parada, nos deja un color amarillo dorado muy brillante, limpio, cristalino, con una abundante lágrima que fluye muy bien por toda la copa en movimiento, dejando unos reflejos alimonados.

Un anriz tremendamente varietal, fragante, de intensidad media, con claros aromas a manzanas verdes y peras, toques cítricos como pomelos y lima, frutas de hueso como albaricoques, aportes a fruta amarilla como plátanos. Al airear la copa aparecen los aportes de la crianza, con toques a vainilla, herbáceos, infusionados, aportes ligeramente amielados y toques de frutos secos.

Un ataque en boca muy fresco, con mucha fruta como en naroz, cojn una acidez realmente delicada que le da una viveza en el paso por el paladar donde presenta un volumen medio. Muy buena persistencia y un final medio que invita a seguir tomando otra copa.

Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.