Cono Sur Organic Sauvignon Blanc 2020

Cono Sur Organic Sauvignon Blanc 2020

Cono Sur Organic Sauvignon Blanc 2020 es un vino que elabora en Chile, en la zona del Valle de San Antonio (zona del Aconcagua) la bodega Cono Sur.

Un vino porcdente de viticultura orgánica, apto para veganos, joven y fresco, que en copa parada nos deja un color amarillo brillante con reflejos verdosos, muy brillante y limpio.

Su nariz es muy mineral y cítrica, aromas tropicales como piña o melón, muy de la varietal Sauvignon Blanc, con aportes herbáceos y notas de flores blancas.

Una boca de ataque fresco, con mucha fruta con un paso por boca equilibrado y refrescante que culmina en un final largo y mineral. Muy buena acidez que le da ese toque «chispeante».

Estamos ante un Sauvignon Blanc expresivo, delicado, jugoso y equilibrado, que pese a ser del 2020 guarda a la perfección las particularidades de esta varietal conservando lo chispeante que son estos perfiles de vinos.

Muy fácil beber y con un trago que invita al siguiente sin lugar a dudas aunque los 13% vol. lo sitúan con carácter.

Tras su cata es un vino que se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 89+ puntos.