Cata del vino Murviedro Colección Bobal Roble 2015, DO Utiel Requena

Murviedro Colección Bobal Roble 2015

Murviedro Colección Bobal Roble 2015

Cato este Murviedro Colección Bobal Roble 2015, que aunque ya tiene añada posterior, ha caído en mis manos y no me he podido resistir a catarlo y comprobar su evolución. Un vino elaborado por Bodegas Murviedro en la DO Utiel-Requena.

Un monovarietal Bobal que pasa por barrica de roble americano de 3 a 4 meses.

Un vino que se nos antoja como que necesita algo más de barrica o bien es que lo tomamos con poco tiempo en botella. Aun así se percibe un muy buen vino pero que podía estar mejor en otro momento de cata.

Un vino que nos deja entrever un color rojo muy intenso en copa parada, brillante y limpio. Con ribetes cardenalíceros en movimiento en copa.

Ena nariz con mucha potencia aromática y gran intensidad. Aparecen aromas a frutas del bosque y con cierto toque a flores. La crianza, al ser tan corta, no se percibe demasiado.

En boca posee una entrada fresca y es amplio, con un paso untuoso y que llena la boca por completo. Taninos bastante redondeados y carga frutal. El final es muy persistente y largo.

Buen vino pero creemos que en otro momento que lo hubiésemos catado estaría aun mejor.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.