Burdeos arranca 9.500 hectáreas de viñedo

Burdeos arranca 9.500 hectáreas de viñedo

Burdeos arranca 9.500 hectáreas de viñedo, empleando para ellos 57 millones de euros de fondos. Pero no son las únicas ya que es una parte del plan de reducción de superficie que llegará a las 35.000 hectáreas y con el cual pretende igualar la producción de vino de esta afamada zona vitivinícola francesa con el consumo actual de vino en el mundo.

De este presupuesto inicial, el gobierno galo ha aportado dos tercios y el resto el Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Civb), con lo que las cifras hablan de 6.000 euros por hectárea, que es bastante menos que la cifra de 10.000 euros solicitados por los productores desde mayo de 2022, una solicitud que podría abordarse agregando los fondos de conversión europeos administrados por la Región de Nouvelle-Aquitaine.

Lo que se nos antoja con esta estrategia ya no es solo que haya un ajuste entre oferta y demanda de vino sino que, además, una reducción en la producción de una zona reconocida internacionalmente como es Burdeos, también redundará en un incremento del precio del vino que se siga elaborando. Es una forma de aumentar la rentabilidad de los productores sin tener que elaborar más vinos, o sea, mejorar la eficiencia y aumentar los ingresos en valor y no por volumen.