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Maridar vinos con platos veganos Maridar vinos con platos veganos es una tarea compleja, pero no más que el maridar el vinos con ensaladas como ya os comentamos en un artículo anterior. Lo que si hay que añadir a este maridaje con platos veganos es que el vino escogido también debe llevar la certificación de vino Vegano (interesante diferencia entre vinos ...

Qué vinos elegir para maridar con torrijas Si hay algo dentro de nuestra gastronomía típico en Semana Santa, son las torrijas. Por eso nos ha parecido muy interesante el ver qué vinos elegir para maridar con torrijas ya que estamos justo en plena época. Una de nuestras delicias dentro de la repostería y dulces caseros son sin duda las torrijas. ...

10 Platos para maridar con vinos blancos 10 Platos para maridar con vinos blancos, un artículo que compartimos de nuestra web de gastronomía, recetum.com, y que consideramos que os puede resultar muy interesante en esta época estival en la que aun nos encontramos. Dos son los mitos que en este caso se tienen generalizadas dentro del mundo de la gastronomía. ...

Maridar ensaladas y vinos ¿Podemos maridar ensaladas y vinos?. Ahora que llega el calor y las ensaladas abundan en las mesas, llega la eterna pregunta de que vino escoger. Ya hablamos en algunas ocasiones que las ensaladas son de los platos más difíciles de maridar. Pero no imposibles. Hoy vamos a ver algunas alternativas de maridar ensaladas y vinos que ...

Maridaje de la receta de Potaje de alubias pintas y garbanzos de ‘la abuela’ con un tinto crianza

12 Consejos para un buen maridaje No todo el mundo sabe de vinos, con lo cual creemos interesante el dejaros consejos para un buen maridaje que no suelen fallar. Los blancos ligeros se recomiendan con crustáceos, pescados blancos poco condimentados, alimentos con poca cantidad de especias. Los blancos con cuerpo combinan perfectamente con crustáceos a la parrilla, moluscos de concha ...