Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo

Aurelio Feo Viticultor Otro proyecto que os comento es el de Aurelio Feo Viticultor (Bodega Feo).  Este proyecto familiar lo pude conocer personalmente allá por el año 2013 cuando solo elaboraban los vinos La Cruz de San Andrés Blanco y Tinto, aunque ya tenía algún año de vida más. De hecho me acuerdo que uno de sus vinos más reconocidos ...

Otros Vinos Tintos de Valdeorras a seguir En este apartado hemos decidido incluir otros vinos tintos de Valdeorras a seguir además de los dos que hemos incluidos en los referentes en el reportaje correspondiente que podéis encontrar al final de este artículo. Hemos escogido los siguientes vinos. Lagar do Cigur Crianza 2013, Adega Melillas e Fillos Este vino era merecedor ...

Otros Vinos Blancos de Valdeorras a seguir Lo mismo que hemos realizado con los vinos tintos, lo estamos realizando ahora con los blancos. Además de los blancos referentes en la zona, os dejamos a continuación una serie de vinos blancos que hay que seguir porque son también una excelente muestra de los vinos valdeorreses. D’Berna Godello, Bodegas D’Berna Este D’Berna ...

Medallones de solomillo de cerdo a la jardinera Con esta receta nos da que van a disfrutar mucho los amantes de las carnes. El solomillo, por norma general, es una de las partes del animal más sabrosas. Nosotros vamos a preparar hoy unos medallones de solomillo de cerdo a la jardnera, o sea, con verduras. Ingredientes que vamos a necesitar: Solomillo de cerdo entre ...

Terroir Historic Tinto 2017 Terroir Historic Tinto 2017 es un vino elaborado con 75% Garnacha y 25 % Cariñena al amparo de la DOQ Priorat, que elabora el proyecto Terroir al limit. Procedentes las uvas de viñedos de 70 años de antigüedad, de varias altitudes (entre 350 y 800 metros) y suelos pizarrosos, graníticos y arcillosos, que le dejan en momentos ...