Juanjo Tarud

Un nuevo e impactante informe de la OIVE (Organización Interprofesional del Vino de España) ha puesto cifras a la crisis. Para 2026, necesitamos 22.600 nuevos jóvenes profesionales que se incorporen al sector lo antes posible solo para mantener las operaciones actuales. Este es un panorama de la España vacía: El 65% de los viticultores españoles tiene más de 50 años. ...

El aumento de inversores en vinos de la Ribera del Duero se debe principalmente a la inmensa popularidad de sus tres marcas emblemáticas: Vega Sicilia, Dominio de Pingus y Tinto Pesquera. Estos vinos se consideran las opciones de inversión más seguras. Vega Sicilia continúa alcanzando precios récord en subastas internacionales; Dominio de Pingus es muy codiciado debido a su producción ...

Repensando los maridajes del jamón ibérico ​Aunque el instinto te diga que busques un vino tinto intenso para acompañar la intensidad del jamón de bellota, los taninos intensos pueden eclipsar los delicados matices de la carne. El verdadero secreto para realzar el jamón ibérico de bellota reside en el contraste: se necesita acidez y frescura para destacar la gloriosa y ...

El panorama de la viticultura holandesa ha cambiado drásticamente y 2025 marca el punto de madurez de los Países Bajos como una región vitivinícola de prestigio. Dejando de ser una simple curiosidad local, los vinos de Limburgo, Güeldres y Zelanda están alcanzando una complejidad que rivaliza con la de sus vecinos consolidados de Alemania y el norte de Francia. Impulsados ...

Enoturismo en Francia, visita a Château Angelus Visita a Château Angelus es una de esas visitas que los amantes del vino, y en especial el vino francés, deben de hacer alguna vez en la vida. Château Angelus está considerado por los entendidos y los aficionados al vino de todo el mundo como uno de los más bellos crus classés de la ...

Enoturismo en Alemania, visita a Weingut Meiser Enoturismo en Alemania, visita a Weingut Meiser. En nuestro apartado de visitas a bodegas y enoturismo, hoy os traigo la visita a Weingut Meiser, una bodega que tiene su punto de partida en 1696 al final de la Guerra de Sucesión del Palatinado. En ese año los Meisers llegaron a Rheinhessen. Hoy hablamos de ...

Cuatro mitos sobre el vino blanco Alrededor del vino blanco existen una serie de mitos que ha llegado el momento de desterrar. El vino blanco no tiene beneficios para la salud El primer mito del que les hablamos es el que dice que el vino blanco no tiene beneficios para nuestra salud. Es cierto que la mayoría de estudios de ...