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O Manso Mencía Barrica 2017
O Manso Mencía Barrica 2017 es un monovarietal Mencía que elabora Nueve Uvas Wines, embotellado por Rubén Moure Fernández, al amparo de la D.O. Ribeira Sacra con una reducida producción de 1.500 botellas solamente. La crianza de este vino, de 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros), lo sitúa en el segmento de los denominados ‘roble’, tras pasar inicialmente 5 meses en inox.
La cata nos deja un vino que una muy bien las características de la varietal (frescura, fruta, acidez,…) con el aporte de la madera, además de la tipicidad del suelo y el terruño de la Ribeira Sacra. Viñedo de uvas de más de 50 años de edad con marcada presencia de la pizarra (que se percibe en distintas fases de su cata).
En vista es un vino que en copa parada nos deja un color rubí, bastante intenso, con una capa media, con ribetes violáceos en movimiento.
Nariz con muy buena intensidad, bastante compleja. Frescura con clara presencia de fruta roja, ligeros aportes florales. Aireando la copa aparece el aporte de la madera, con ligeros tostados, ligeros toques a regaliz, algo balsámico. Fondo pizarroso – mineral.
En boca presenta un ataque bastante fresco, con un paso afrutado fruta roja y fruta roja madura. La barrica le da ligeros aportes especiados, recuerdos a tofe, café. Buen volumen en el paladar con un paso medio-largo. Muy buena acidez que le da buena persistencia. Buena estructura. Final bastante largo.
Un buen vino que muestra el equilibrio de la frescura de la uva, la crianza de la madera y la tipicidad del terruño de la Ribeira Sacra.
O Manso Mencía Barrica 2016 es un vino monovarietal Mencía que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu
