Media Legua Airén Viñas Viejas 2021

Media Legua Airén Viñas Viejas 2021

Hoy nos trasladamos al término municipal manchego de Valdepeñas, lógicamente al amparo de la D.O. Valdepeñas, para acercaros este vino realmente diferente y que me ha dejado realmente encantado en su cata. Se trata del vino Media Legua Airén Viñas Viejas 2021 que elabora la Bodega Casa de la Nava.

Elaborado, como su nombre indica, con uvas Airén viejas, concretamente, de viñas de más de 70 años y cuenta con un característico proceso de fermentación en barrica de roble francés para después reposar en tinajas de barro, lo que le da una personalidad realmente diferente y un resultado de un vino espectacular.

Con una producción limitada de tan solo 2.480 botellas, os aconsejo que si podéis catarlo, no lo dejéis pasar. Un vino que ha sido considerado por Andreas Larsson como el mejor vino blanco de Castilla-La Mancha.

De muy fácil beber, sus 12% vol. lo convierte en un vino vibrante, fresco y de paso jugoso por el paladar, sin perder la complejidad que le da la edad de las viñas con las que se elabora ni el proceso exclusivo de vinificación que tiene.

Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados. Lágrima muy fluida por toda la copa.

Intensidad en nariz bastante alta, con mucha fruta, aportes florales, ligeros herbáceos al airear la copa, toques a tostados, algún toque infusionado, recuerdos lejanos a bollería.

Ataque en boca muy fresco, mucha fruta, gran acidez, para dejarnos un paso con un muy buen volumen, ligeramente untuoso, seco de inicio que pronto desaparece. Gran persistencia y un final bastante largo.

Me ha sorprendido la cata de este vino, con lolo cual se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92 puntos.

Francisco José Miranda

De Córdoba.

Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.

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