Domeniile Blaga Syrah 2016

Domeniile Blaga Syrah 2016

Domeniile Blaga Syrah 2016, es un vino que se elabora en Rumanía, en la zona de Dealu Mare por la bodega Domeniile Blaga en el que se emplean uvas Syrah vendimiadas con máximo de madurez para darle potencia e intensidad.

Con cuerpo, potente, de cartácter, típico de la Syrah, con 14% vol. al amparo de DO que sigue métodos tradicionales de viticultura y de elaboración en bodega.

Con una crianza en barrica de mínimo de 8 meses, presenta complejidad y aun conserva muy bien la frescura de la fruta, aunque el tiempo que lleva en botella ha hecho que la presencia de los terciarios esté muy presente.

Picota intenso, cubierto, profeundo, de capa alta, con reflejos granates en movimiento.

Intenisdad media, con presencia de muchos aromas a fruta muy madura, con toques a frutos del bosques, cerezas maduras, moras licorosas, acompañado de aportes especiados, ahumados, tostados, chocolate, regaliz, con mineralidad vegetal de fondo presente en unos perceptiles toques florales.

Ataque potente en boca, con liqgera sequedaz. Muy bien de acidez. Muy buena estructura que le permite dejarnos una muy buena cata siendo una añada de 2016. Amargo final del paladar donde se presenta con un muy buen volumen. Especias y fruta madura de la mano. Muy buena persistencia y un final bastante largo.

Un Syrah realmente interesante, donde el tiempo que lleva en botella le da una consistencia y carácter diferenciador de otrs Syrahs. Por ese motivo, tras su cata, es un vino que merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.