Cata del vino Altos del Terral Crianza 2016, Bodegas Altos del Terral

Altos del Terral Crianza 2016

Cata del vino Altos del Terral Crianza 2016, un vino elaborado por Bodegas Altos del Terral Crianza 2016 al amparo de la DO Ribera del Duero. Un vino elaborado como monovarietal Tempranillo que tiene una crianza en barricas de roble francés de 12 meses (mitad nuevas y mitad usadas). Viñedos situados en La Horra y Roa.

Un vino del corte clásico de Ribera del Duero, elegante, complejo, bien estructurado, con un toque de la crianza muy presente siempre en toda la cata pero sin superponerse a los aportes de la fruta.

En vista nos deja un vino con un color picota muy intenso, con capa media-alta, intensidad cromática alta, limpio y brillante. En movimiento en copa reflejos rubí.

La nariz es de intensidad alta, compleja, mucha fruta, con predominio de fruta negra, ciruela, m moras. Tras airearla nos vienen toques a tostados, caramelo, aportes a café, muy equilibrado en su conjunto y ciertos toques minerales de fondo.

Ataque de carácter en boca, con fruta y crianza de la mano en el paso por el paladar, elegante, sedoso, bien estructurado. Buena acidez que le da viveza en el paso por el paladar donde presenta un buen volumen. Final bastante largo con un postgusto que nos vuelve con fruta negra y especias.

Un vino de Ribera del Duero que sin duda muestra muy bien la tipicidad de la zona, unida a la de esta varietal Tempranillo.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno.

Bar del Pla

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Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.