Can Sumoi La Rosa 2024

Can Sumoi La Rosa 2024 es un vino que procede de una añada muy húmeda, con clima templado, procedente de viticultura orgánica en suelos de caliza, pedregoso subdesarrollado. Nos lo acercan los compañeros del Bar del Pla. Procedente de la zona del Penedès.

Can Sumoi colabora con viticultores locales y profesionales defendiendo el precio máximo por kg de uvas en la región. Elabora sus vinos con una intervención mínima sin aditivos al vino añadidos en la vinificación, además de trabajar para la recuperación de la biodiversidad y la mejora del ecosistema forestal.

En copa parada nos deja un color rojizo pálido, muy brillante y limpio.

Un vino elaborado con 60% Sumoll y 40% Xarel·lo, de muy fácil beber con sus 12% vol.

En nariz deja aromas de frutas rojas ácidas como fresa y frambuesa, fruta blanca como peras, cítricos y lichi, acompañados de toques florales, como jazmín y agua de azahar.

En boca se muestra como un vino fresco y ligero, de muy buena acidez, con un paso vibrante que evoca frutillos rojos, flores y hierbas mediterráneas, dejando un final limpio y placentero.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente.