El Enemigo Cabernet Franc 2021

El Enemigo Cabernet Franc 2021 es un vino que nos llega de la mano de Adriana Catena y Alejandro Vigil,en Bodega Aleanna. Un vino complejo, elegante, sobrio, mayoritariamente Cabernet Franc y con un pequeño aporte de Malbec (10%), procedente de la zona de Mendoza, Argentina, de viñedos a más de 1.400 metros de altitud.

Granate oscuro es el color que nos muestra en copa parada, muy brillante y limpio.

Nariz de gran intensidad, compleja, con presencia de fruta en sazón, toques a moras, a cerezas, acompañados de marcados aromas de la crianza muy bien integrados, como especias, con toques tostados de la madera, frutos secos, suaves aportes florales.

Ataque en boca con carácter, ligeramente seco de inicio, que deja paso a un vino con gran estructura, elegnate, cálido al paso por el paladar, dejando un gran volumen con mucha frescura. Los taninos se muestran bien integrados, con un buen balance de alcohol y acidez. Amplio al paso, vibrante, con una gran persistencia y un final bastante largo.

Un vino argentino que se muestra siempre muy apetecible en cualquier momento, que muestra muy bien las peculiaridades de los vinos elaborados con esta varietal, la Cabernet Franc, mereciendo tras su cata una calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93 puntos.