Bardos Verdejo 2023

Bardos Verdejo 2023 es un vino monovarietal Verdejo que es elabora al amparo de la Denominación de Origen Rueda por Bodegas Bardos, con uvas procedentes de viñedos en la cuna del Verdejo, la localidad de La Seca.

Un vino blanco joven y fresco, muy varietal, intenso, mineral, con muy buen volumen en boca durante su cata, que deja una buena mineralidad.

En vista nos deja un color amarillo pajizo bastante pálido, con reflejos verdes en movimiento de la copa.

Una nariz muy varietal en la que aparecen aromas frutales con recuerdos a fruta de hueso como melocotones, fruta blanca, ligeros cítricos, acompañados de los inconfundibles toques herbáceos de esta varietal, destacando, como no podía ser de otra forma, los toques a hinojo. Tras airear la coap aparecen ligeros aromas tropicales.

Ataque en boca fresco, ayudado por la mineralidad que presenta en todo momento y que deja un paso vibrante por el paladar. Equilibrado, muy buena acidez, toque anisado en el paso por boca donde presenta muy buen volumen, con una pizca de untuosidad. Muy buena persistencia y un final largo.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.