Arca Nova es el vino insignia de Quinta das Arcas, una bodega familiar de la región portuguesa de Vinho Verde. Esta es su añada de 2024.
Quinta das Arcas es una bodega con certificación biodinámica fundada en 1985. Hoy en día, la familia posee más de 200 hectáreas de viñedo y produce 7 variedades distintas, además de queso, aceite de oliva y aguardiente.
El Arca Nova Blanco es un coupage de las variedades más representativas de la región: 50% Loureiro, 30% Arinto, 10% Trajadura y 10% Avesso. Las uvas proceden de viñedos con excelente exposición solar y un clima muy seco, lo que favorece la obtención de vinos de alta calidad con aromas frescos y singulares. La fermentación y crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable para preservar toda esa frescura.
Cata de la añada 2024
El Arca Nova 2024 se presenta con un color amarillo limón brillante y limpio. En nariz ofrece aromas frescos y afrutados dominados por la manzana verde, con sutiles matices de otras frutas. En boca muestra una suave mineralidad, una estructura media muy equilibrada y un final limpio y agradable. La combinación de frescura afrutada y riqueza aromática hace de este vino una experiencia deliciosa.
Tiene una leve efervescencia característica del Vinho Verde que anima el paladar, con notas de pera asiática, manzana verde y melón ligero, terminando con un toque ácido refrescante.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.