Paso hacia la sostenibilidad (vídeo): viticultores franceses sustituyen las botellas de vidrio por botellas de papel ecológicas

Paso hacia la sostenibilidad: viticultores franceses sustituyen las botellas de vidrio por botellas de papel ecológicas

En lo que su pone un paso hacia la sostenibilidad, realmente audaz, vinicultores franceses están sustituyendo las tradicionales botellas de vidrio por botellas de papel ecológicas fabricadas con un 85% de cartón reciclado.

Aunque se alaba el cambio por reducir la huella de carbono, algunos puristas temen que pueda alterar el sabor del buen vino, algo que no es de extrañar siendo como estos «especialistas» son, en ocasiones, «más papistas que el papa».

Sin duda una decisión que se nos antoja audaz y que sin duda que muestra el peso que están teniendo para el sector del vino el realizar acciones y adquirir formas de trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, que vayan en consonancia con los objetivos ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) acordes a la Agenda 2030.

El público, consumidor final, emitirá su veredicto ya que, al final, es el que manda a la hora de adquirir o no los vinos que están en los lineales y dirán si esta decisión que han tomado ha sido o no acertada de cara a los viticultores. El tiempo dará o quitará razones.

Sobrelías Redacción

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