La VII edición del certamen nacional más prestigioso de cata a ciegas llega al corazón de la Rioja Alavesa, con Bodegas Baigorri como sede de honor y el billete al Mundial de Cata como gran premio
El Campeonato de España de Cata por Equipos, en su VII edición, tiene ya fecha y lugar confirmados: el próximo 23 de mayo de 2026, en el corazón de la Rioja Alavesa. Y el escenario elegido no podría ser más apropiado: Bodegas Baigorri, integrada perfectamente en el entorno de Samaniego, bajo la Sierra Cantabria, un referente en la fusión de tecnología avanzada y pasión por el vino.
La noticia llega con el recuerdo todavía fresco de una edición anterior que dejó el listón muy alto. La última cita, el 24 de mayo de 2025, nos llevó hasta el corazón de las Rías Baixas, Cambados, donde se congregaron 40 equipos marcando un nuevo récord de participación. Las inscripciones se agotaron en menos de tres minutos.
Una bodega única como sede
Bodegas Baigorri no es una sede cualquiera. Diseñada por el arquitecto Iñaki Aspiazu, la bodega conjuga la topografía del terreno a través de 7 plantas subterráneas, creando un espacio de aprendizaje y disfrute que no cesa de sorprender al visitante. La bodega es totalmente diáfana y abierta, y la gravedad adquiere todo el protagonismo en el proceso de elaboración del vino, permitiendo que la uva llegue entera a la fermentación sin ningún tipo de remonte mecánico.
Más de 15.000 enoturistas visitan cada año sus instalaciones, y entre sus atractivos destaca un mirador de 500 metros cuadrados, totalmente acristalado, con impresionantes vistas a un inmenso mar de viñedos, la sierra de Cantabria y el pueblo de Samaniego. Un marco incomparable para un campeonato de primer nivel.
Como colaboradores de la edición, la web oficial del campeonato ya recoge junto a Baigorri a otros nombres del territorio como Bideona, Samaniego in Wine y la Cuadrilla de Rioja Alavesa, además de los habituales Spiegelau, Amorim y Decántalo.
¿En qué consiste el campeonato?
El Campeonato de España de Cata a ciegas por equipos se celebra anualmente con sede rotatoria entre las diferentes zonas vinícolas del país. Su mecánica pone a prueba la memoria sensorial y el trabajo en equipo de los participantes de una manera exigente y emocionante.
Los concursantes deben descubrir a ciegas la variedad de uva, el país, la denominación de origen, el productor y la añada de los ocho vinos catados. Cada equipo, de entre tres y cuatro integrantes, dispone de un tiempo máximo de 10 minutos por vino, con 15 minutos finales para la resolución conjunta.
El sistema de puntuación premia la precisión: según las bases oficiales, cada vino puede sumar hasta 28 puntos, distribuidos entre la variedad (10 puntos), el país (5), la denominación de origen (5), el productor (5) y la añada (3 puntos). Durante toda la competición está prohibido el uso de teléfonos, blocs de notas o catálogos.
Podrán participar todos los profesionales y amantes del mundo del vino que realicen su reserva vía web. Los equipos deben inscribir obligatoriamente a cuatro miembros, aunque pueden competir con un mínimo de tres.
La historia del campeonato: de Galicia a La Rioja
La primera edición se celebró en 2019 en el municipio gallego de Vilagarcía de Arousa. Tras la pausa obligada por la pandemia, Valencia acogió el certamen en los majestuosos salones del Hotel Las Arenas. La tercera edición dirigió sus pasos a la Finca El Corregidor de Willy Pérez en Jerez de la Frontera. La cuarta edición llevó el campeonato al corazón del Penedés, a la bodega Gramona, con inscripciones agotadas en minutos y récord de participación. La quinta edición tuvo como anfitrión a Pago de Carraovejas, en Peñafiel, con un nuevo récord de equipos participantes.
El palmarés de campeones refleja la diversidad y el nivel del certamen:
| Año | Sede | Campeones |
|---|---|---|
| 2019 | Vilagarcía de Arousa | Jonatan García, Santiago Rivas, Tao Platón y Jaime Fernández |
| 2021 | Valencia | Terroir a Ciegas (Josep Gallego, David Carril, Felipe Pardo y Ramón Bonet) |
| 2022 | Jerez | María González, Eduard Ros, Raúl Moreno y Francisco Montoya |
| 2023 | Sant Sadurní d’Anoia | David Selma, Yana Markos, Valeria Valdebenito y Paulius Gudinavicius |
| 2024 | Peñafiel | Terroir a Ciegas (Josep Gallego, Juan Luís Vanrell, Felipe Pardo, David Carril) |
| 2025 | Cambados | Eduard Ros, Marla González, Marc Martínez, Cristóbal Daly |
El premio: representar a España en el Mundial
Ganar en Baigorri no es solo conquistar el título nacional. El primer clasificado representará a España en el Championnat du Monde de Dégustation, organizado por La Revue du Vin de France. La próxima edición se celebrará en Avignon, corazón del Châteauneuf du Pape, los días 16 y 17 de octubre de 2026.
España se consolida en la élite de esta disciplina, habiendo alcanzado puestos de podio en las últimas ediciones. En la más reciente edición del mundial se logró un récord de participación con 39 países provenientes de los cinco continentes. La final puede seguirse en directo por streaming para todo el mundo en un formato eurovisivo que lo hace sumamente emocionante y divertido.
Sobrelías Redacción
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