Cuando ya encaramos el final de este año 2025, podemos analizar si lo que los especialistas, consultoras o informes de diferentes actores del mundo del vino señalaban que iban a ser las tendencias para este año, finalmente lo han sido o no. Y tras un análisis de diferentes «predicciones», nos hemos encontrado con tres tendencias para mitigar la crisis en ...
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¿Hay una burbuja sobre los vinos sin alcohol? (Encuestas para consumidores y para productores)
Cada día salen más estudios que indican el potencial auge de mercado de los vinos sin alcohol, desalcoholizados o de baja graduación. Pero, ¿hay alguna «burbuja» detrás de estos estudios? ¿Reflejan realmente las tendencias de consumo de bebidas en el panorama actual? (Baja el título de «Vinos sin alcohol encuestas», os proponemos estos dos breves cuestionarios de 8 pregunas cada ...
Leer más »La pandemia ha cambiado las tendencias en el mundo del vino en este 2020
Cambios en las tendencias del mundo del vino La pandemia ha cambiado las tendencias en el mundo del vino en este 2020 según ha indicado Wine Intelligence en un reciente informe que ha presentado, algo de lo cual no nos cabía ninguna duda. Parece ser que las nuevas tendencias para lo que queda de año y los próximos pasan por: ...
Leer más »10 Tendencias en el mundo del vino para 2020
10 Tendencias en el mundo del vino para 2020 10 Tendencias en el mundo del vino para 2020 que se pueden reunir si vamos analizando lo que diferentes medios especializados en el mundo del vino y otros más generalistas van indicando en sus diferentes artículos. No creemos que muchas de estas tendencias os sean nuevas, ya que algunas siguen siendo ...
Leer más »Descorche sí descorche no
Descorche sí descorche no Hoy queremos traer un tema que nos parece interesante debatir, el descorche. De hecho lo hemos incluido como una de las tendencias a nivel mundial en el mundo del vino para 2020. No por generar controversias de ningún tipo, sino porque podría ser una solución a la caída del consumo interno del vino en España. Hemos ...
Leer más »¿Se hará realidad la tendencia de las botellas para vino de plástico?
¿Se hará realidad la tendencia de las botellas para vino de plástico? ¿Se hará realidad la tendencia de las botellas para vino de plástico? Esa parece ser una de las dudas que tendremos que ver este año. Y es que esta misma semana el gigante del envasado Amcor mostrará su línea de botellas de plástico de tereftalato de polietileno (PET) en ...
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Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo