Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo

Art 2016, un vino que representa a la perfección el terruño berciano Art 2016, un vino que representa a la perfección el terruño berciano, uno de los buque insignia de la bodega Luna Beberide y que consideramos indispensable conocer si queréis comprender las peculiaridades de esta zona vinícola de España. Al igual que nos ocurre con otras bodegas, nos ha ...

Dominio de Tares Dominio de Tares es una bodega ubicada en el municipio de San Román de Bembibre, una de las zonas más orientales de la comarca de El Bierzo. Nació en el 2000, por lo tanto una de las pioneras de esta zona en el denominado ‘boom’ de la Mencía. Viñedos de hasta 90 años de edad forman parte ...

Bembibre 2015 Bembibre 2015 es uno de los ejemplos del terruño berciano que debemos incluir sin lugar a duda. Elaborado por la bodega Dominio de Tares, es un ejemplo de ya casi larga crianza que ofrecen los vinos de El Bierzo. Es un vino elaborado con racimos vendimiados a mano, fermentado con su propia levadura natural que posteriormente pasa 16 ...

Aires de Vendimia 2016  Un proyecto merecedor de incluirse entre los más representativos de El Bierzo es este que nos trae José Antonio García Viticultor. La duda que teníamos era que vino incluir como representativo del terruño berciano y, finalmente y con dudas, nos hemos decantado por el Aires de Vendimia 2016 Blanco. Cierto es que cualquiera de los vinos que ...

Godelia Godello Selección 2013 Godelia Godello Selección 2013, de Bodega y Viñedos Godelia, es otro de nuestros elegidos como uno de los vinos más representativos del terruño berciano. Sin duda muestra a la perfección las particularidades de los suelos bercianos en la uva Godello en vinos de larga crianza como podéis comprobar. Un monovarietal Godello que pasa 8 meses de crianza ...

Almazcara Majara 2014 Un proyecto que consideramos fundamental para conocer el terruño de El Bierzo y sus vinos, es este. La bodega Almázcara Majara nace en 2002 de la mano de tres amigos, Raúl García, Manuel Benito Otero y Javier Álvarez. Y con una filosofía o pilar fundamental, elaborar vinos que transmitan sensaciones, al gusto de sus autores y que ...

Almázcara Majara 2014, vinos que mejor representan el ‘terruño’ de El Bierzo Almázcara Majara 2014 no podía faltar entre los vinos que mejor representan el ‘terruño’ de El Bierzo. El buque insignia de la bodega Almázcara Majara con una producción de 2.000 botellas al año, que solo encontraréis en determinados restaurantes y en tiendas especializadas. Es elaborado como monovarietal Mencía de ...