Wine Paris 2026: La Bourgogne Wine Board regresa con un programa mejorado

Un total de 240 expositores de Borgoña estarán presentes en Wine Paris del 9 al 11 de febrero de 2026, convirtiendo el Pabellón de Borgoña-Jura (Pabellón 7.3) en uno de los puntos clave del evento. La Oficina del Vino de Borgoña volverá a presentar los vinos de Borgoña en su stand (Pabellón 7.3 – C.115). Esta nueva edición ofrecerá una oportunidad única para reafirmar la posición estratégica de los vinos de Borgoña tanto a nivel nacional como internacional, destacando a la vez los compromisos del sector, especialmente en materia de descarbonización y promoción de sus denominaciones de origen.

Con su presencia en Wine Paris 2026, la Oficina de Vinos de Borgoña reafirma:

La fuerza de Borgoña en el mundo del vino
Su compromiso de transmitir mensajes estratégicos a largo plazo en torno a su trayectoria de carbono
Su ambición es apoyar a los profesionales de la industria en el contexto de mercados en evolución y expectativas cambiantes de los consumidores.

Una vez más, todo el equipo de la Junta de Vinos de Borgoña se complace en apoyar a los miembros de la industria en Wine Paris. Estamos ansiosos por compartir nuestras herramientas, nuestros compromisos y toda la riqueza de los vinos de Borgoña. — Laurent Delaunay, presidente de la Junta de Vinos de Borgoña

UN PROGRAMA CONSTRUIDO EN TORNO A SEIS MOMENTOS CLAVE

El stand de vinos de Borgoña, ubicado en el Pabellón Borgoña-Jura (Pabellón 7.3 – C.115), ofrecerá a los visitantes una experiencia inmersiva, educativa y con una clara visión de futuro. Destacarán los climas del viñedo de Borgoña, catas rápidas y herramientas digitales diseñadas para apoyar a los profesionales durante estos tres dinámicos días.

Zonas de cata para explorar toda la diversidad de los vinos de Borgoña

1) El Bar de Borgoña: un espacio para compartir y descubrir
En el corazón del stand, el Bar de Borgoña ofrecerá:
– catas gratuitas o sesiones comentadas dirigidas por un Embajador Oficial del Vino de Borgoña
– una selección de denominaciones menos conocidas que ofrecen una excelente relación calidad-precio

Este espacio destacará una Borgoña accesible, diversa e inspiradora, estructurada en torno a cuatro temas clave: Mâcon y Borgoña con denominaciones geográficas, Crémant de Bourgogne y las denominaciones de origen menos conocidas de los pueblos. Se podrán degustar un total de 32 vinos diferentes en el stand de la Oficina de Vinos de Borgoña durante los tres días.

2) Catas Flash de 30 minutos: Los climas de Borgoña
Lunes 9/02 y Martes 10/02 – Stand de la Junta de Vinos de Borgoña (Hall 7.3 – C.115) – Acceso gratuito

Dos catas rápidas diarias (sobre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde), cada una con cuatro vinos , mostrarán la exquisitez y diversidad de los Climats de Borgoña.
Cada sesión destacará dos denominaciones de origen, con dos Climats por denominación, ofreciendo a los participantes una experiencia comparativa única.
Estas sesiones serán impartidas en inglés por un educador profesional e influyente , que aportará una nueva perspectiva sobre las denominaciones Village Premier Cru y sus Climats, proporcionando a los profesionales claves de comprensión precisas y de fácil aplicación.

3) Zona de Catas Gratuitas: Más de 100 vinos ofrecidos con acceso ilimitado por los expositores de Borgoña
durante los 3 días (Pabellón 7.3 – S.001)

Este espacio permitirá a los visitantes:
– descubrir más de 100 vinos disponibles para degustación gratuita y autoguiada
– explorar la gama completa de familias y estilos de vinos de Borgoña
– identificar nuevas cosechas y posibles socios comerciales.

Este espacio, un centro dinámico que conecta a expositores y visitantes, recibió cerca de 5.000 visitantes durante la edición anterior, lo que representa un importante activo comercial para los vinos de Borgoña.

Innovación digital para explorar el viñedo: un kiosco interactivo y multifuncional

Stand de la Junta de Vinos de Borgoña (Pabellón 7.3 – C.115)

4) Mapas de Borgoña: Explora los Viñedos.

Para enriquecer la experiencia, un lateral del quiosco permitirá a los visitantes navegar por el sitio web de Mapas de Borgoña y explorar las zonas geográficas de producción de las 84 denominaciones de origen de Borgoña, los mapas de viñedos y los climas asociados a los vinos que se catarán.

Los visitantes podrán ver el terroir de cada vino en tiempo real, lo que mejorará su comprensión de los climas y del singular mosaico de viñedos de Borgoña.

5) Un mapa interactivo: una visita optimizada
Para facilitar la navegación de los profesionales por el salón, en el stand de Bourgogne Wine Board habrá disponible un mapa interactivo que les permitirá:
– identificar a los viticultores de Borgoña in situ
– acceder instantáneamente a sus perfiles de Vinexposium
– ahorrar tiempo optimizando sus citas

Mesa redonda sobre descarbonización: Borgoña presentará su hoja de ruta

6) Miércoles 11/02 – 14:30 a 15:30 – Entrada gratuita – Pabellón 7.1 – Sala 4 “Les Conférences”.

Un punto destacado de la presencia de Bourgogne en Wine Paris, esta exclusiva mesa redonda se centrará en la estrategia de descarbonización del sector: “De la medición a la acción: Implementación de un plan de descarbonización en el sector vitivinícola: el ejemplo de Bourgogne”. Mostrará cómo una región vitivinícola puede movilizar a sus actores para lograr un impacto real y duradero.

Expertos en transición energética y profesionales del sector debatirán las acciones ya en marcha y las oportunidades que se avecinan.