Las catas culturales de la FEV y el Cervantes viajan a Manila, Milán y Manchester

Las catas culturales de la FEV y el Cervantes viajan a Manila, Milán y Manchester

Las catas culturales organizadas por la FEV y el Instituto Cervantes han hecho parada en estas últimas semanas en Manila, Milán y Manchester. Tres lugares muy distintos pero con un nexo común: su interés por nuestra cultura, nuestra lengua y nuestros vinos.

En estas ciudades los asistentes han podido disfrutar de los vinos de Pérez Barquero, Bodegas y Viñedos Tamaral y FEDEJEREZ junto al Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, además de conocer más de cerca el legado y la huella que el vino ha dejado a lo largo de los siglos en la lengua y la literatura en español.

Se trata de catas guiadas que combinan la degustación de vinos con contenidos culturales, históricos, artísticos y sociales, poniendo el acento en el vino como elemento identitario del patrimonio español. No se limitan a “probar vinos”, sino a entender su contexto: el territorio, la tradición, las personas que hay detrás y su papel en la cultura mediterránea.

Objetivos principales

• Difundir la cultura del vino entre públicos amplios y no especializados.

• Promover un consumo responsable, moderado y consciente, alineado con los valores de la FEV.

• Reforzar el vínculo entre vino, cultura y sociedad, destacando su dimensión histórica y simbólica.

• Combatir la desinformación sobre el vino, especialmente en relación con la salud, los hábitos de consumo y la sostenibilidad.

Contenidos habituales

Las catas culturales suelen incorporar:

• Explicaciones sobre orígenes históricos del vino en España.

• Relación del vino con arte, literatura, gastronomía y tradiciones populares.

• Introducción a variedades, denominaciones de origen y paisajes vitivinícolas, con un lenguaje sencillo.

• Claves básicas de cata sensorial adaptadas a público general.