Francia se convierte en el tercer mercado más grande del mundo para el Prosecco DOC

Francia, históricamente sinónimo de champán y cuna de una de las tradiciones de vino espumoso más consolidadas del mundo, se ha convertido en el tercer mercado más grande del mundo para el Prosecco DOC. En un país caracterizado desde hace tiempo por su propia tradición espumosa, los consumidores eligen cada vez más el Prosecco DOC, un avance que refleja no solo la expansión de la distribución internacional, sino también un claro reconocimiento del perfil organoléptico y la identidad distintivos del vino.

Este hito refleja el impulso global del Prosecco DOC. En 2025, la producción alcanzó los 667 millones de botellas (+1,1 % frente a 2024), de las cuales más del 82 % se exportó a más de 160 países en los cinco continentes, lo que subraya la sostenida relevancia internacional y la resiliencia de la categoría tanto en mercados maduros como emergentes.

La posición de Francia como el tercer mercado más grande del Prosecco DOC puede parecer inicialmente inesperada, dada la fuerza y ​​el prestigio de la tradición nacional de vinos espumosos del país. Sin embargo, el rendimiento de las exportaciones y estudios recientes de consumo sugieren que el Prosecco DOC ha encontrado cada vez más su propio espacio en Francia, no en comparación directa con los icónicos vinos espumosos franceses, sino como una opción complementaria definida por una identidad distintiva, un perfil de sabor y ocasiones de consumo.

Según el Consorcio Prosecco DOC, las exportaciones a Francia alcanzaron los 43 millones de botellas en los primeros 10 meses de 2025, un 21 % más en volumen y un 18 % más en valor que en el mismo período de 2024 (35 millones de botellas). En comparación con 2019, las exportaciones muestran un crecimiento sostenido a largo plazo: en 2024, totalizaron 43 millones de botellas, un 119 % más en volumen y un 125 % más en valor que en 2019 (19 millones de botellas).

*Los datos de consumo respaldan aún más este posicionamiento. Una encuesta reciente muestra que el 76 % de la población francesa de entre 18 y 65 años conoce el Prosecco. Entre quienes lo consumen, el sabor es el principal factor de elección, citado por el 49 % de los encuestados, seguido de su asociación con las tendencias y el estilo de vida moderno (16 %). Solo el 7 % indica que la publicidad o la comunicación influyen en su decisión, lo que sugiere que las características del producto siguen siendo fundamentales para su atractivo. El estudio también destaca la versatilidad como factor clave, en particular su idoneidad para cócteles, así como su papel en el consumo diario: el 69 % de los usuarios disfruta del Prosecco principalmente en casa y el 31 % lo consume fuera.

El Prosecco DOC ha evolucionado de ser un vino para momentos de convivencia a un referente en la coctelería contemporánea. En Francia, estudios recientes sobre consumo respaldan este cambio: *El 53 % del consumo de Prosecco DOC en restaurantes y vinotecas se utiliza en cócteles de vino, lo que subraya la naturalidad con la que estas burbujas se adaptan a las bebidas modernas, con un toque de bar y aperitivos.

“Un estudio reciente sobre consumo confirma que el éxito internacional del Prosecco DOC reside en un valor intrínseco reconocido incluso por los paladares más exigentes”, afirmó Giancarlo Guidolin, presidente del Consorcio Prosecco DOC. “Con profundo respeto por la prestigiosa tradición francesa de vinos espumosos y el champán, este resultado demuestra cómo el Prosecco DOC ha encontrado un lugar complementario, apreciado por su identidad distintiva: una expresión fresca, inmediata y delicadamente aromática que encarna un estilo de vida moderno y refinado”.

A medida que el Prosecco DOC continúa expandiéndose en mercados internacionales clave, el ascenso de Francia al tercer puesto ilustra cómo la denominación ha consolidado su presencia no mediante la sustitución, sino mediante la diferenciación. Tanto en los mercados de vinos espumosos consolidados como en los emergentes, su trayectoria de crecimiento refleja la demanda sostenida de los consumidores por una calidad accesible, versatilidad y claridad estilística.