Catas de vinos

Cuatro mitos sobre el vino blanco

Juan José Tarud Wines

Cuatro mitos sobre el vino blanco Alrededor del vino blanco existen una serie de mitos que ha llegado el momento de desterrar. El vino blanco no tiene beneficios para la salud El primer mito del que les hablamos es el que dice que el vino blanco no tiene beneficios para nuestra salud. Es cierto que la mayoría de estudios de ...

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Cata del vino Estancia Piedra Roble 2018, Toro

Estancia Piedra Roble 2018 Estancia Piedra Roble 2018 es la última añada de este vino de corta crianza que elabora la Bodega Estancia Piedra al amparo de la DO Toro. Un vino que refleja en su cata muy bien, en mi opinión, lo que es un vino de corta crianza de esta zona, potencia y fruta unidas en un vino de muy fácil ...

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Cata de los vinos Yugo Blanco Airen 2018 y Yugo Tinto 2018, La Mancha

Yugo Blanco Airen 2018 y Yugo Tinto 2018 Yugo Blanco Airen 2018 y Yugo Tinto 2018 son dos vinos jóvenes que he podido catar elaborados por Bodegas Cristo de la Vega al amparo de la DO La Mancha. Ambos vinos son dos de los vinos jóvenes que elabora esta bodega, vinos sin crianza que buscan en todo momento la frescura ...

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Cata del vino Atalayas de Golban Crianza 2016, Ribera del Duero

Atalayas de Golban Crianza 2016 Atalayas de Golban Crianza 2016 un vino elaborado en Ribera del Duero por la Bodega Atalayas de Golban, dentro del grupo de Dominio de Atauta. Es elaborado como monovarietal Tinto Fino (Tempranillo), procedente de agricultura ecológica y biodinámica. La crianza de este vino es de 12 meses en barricas de roble francés. En vista, este Atalayas ...

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Cata del vino Albariño 3T 2018, Rías Baixas

Albariño 3T 2018 Albariño 3T 2018, es un vino elaborado en Rías Baixas de la mano de Bodegas 3T como un monovarietal Albariño. En mi opinión, me he encontrado en este cata con un muy buen vino, bien representativo de los albariños sin crianza de esta denominación de origen. Albariño 3T en su cata nos deja en vista y en ...

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Cata del vino Murua Reserva 2011 Edición Limitada, Rioja

Murua Reserva 2011 Edición Limitada Murua Reserva 2011 Edición Limitada es un vino elaborado en la DOCa Rioja, concretamente en la Rioja Alavesa, por Bodegas Murua. Un vino de corte tradicional de Rioja que cuenta en su coupage con Tempranillo (90%), Graciano (8%) y Mazuelo (2%). Un muy buen vino, sin llegar a la excelencia en mi opinión, pero si ...

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Maridamos Estofado de cerdo con cerveza ciruelas al brandy y nueces con Rioja Gran Reserva

Maridamos Estofado de cerdo con cerveza ciruelas al brandy y nueces con Rioja Gran Reserva Una propuesta de maridaje os traemos hoy que suena más complicada de lo que realmente es. Los muy amantes de la carne y de los vinos con carácter van a estar contentos. Se trata de este este estofado de cerdo con cerveza ciruelas al brandy y nueces. Lo ...

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Maridamos una receta de Salpicón de marisco con albariño joven

Maridamos una receta de Salpicón de marisco con albariño joven Llega el verano y no nos olvidamos de los maridajes. Hoy os traemos este Salpicón de verano con albariño joven. Rápido y sencillo. No nos metemos en quebraderos de cabeza para la elaboración del salpicón ya que no pondremos demasiados mariscos. Eso lo complicaría en tiempo de ejecución y se nos ...

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Cata del vino La Cave d’Augustin Florent Touraine Sauvignon 2018, Vino de Francia

La Cave d’Augustin Florent Touraine Sauvignon 2018 Este La Cave d’Augustin Florent Touraine Sauvignon 2018, es vino de Francia, concretamente del Valle del Loira por la bodega La Cave d’Augustin Florent. Un vino joven, sin crianza, monovarietal Sauvignon Blanc y que esperaba más sin duda de el en su cata, llegando en mi opinión solo al nivel de vino bueno, correcto y ...

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Cata del vino Doniene Gorrondona Txakolina 2018, Bizkaiko Txakolina

Doniene Gorrondona Txakolina Doniene Gorrondona Txakolina 2018, es un vino elaborado al amparo de la DO Bizkaiko Txakolina por la bodega Doniene Gorrondona con uva monovarietal 100% Hondarribi Zuri. Un vino enormemente varietal, claro reflejo de la frescura y acidez de los vinos de esta zona. Un vino joven sin crianza que pasa un breve tiempo descansando sobre sus lías en ...

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