Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Terras Gauda O Rosal 2025 es la última añada que tenemos a diposición de este vino que lo solemos catar con frecuencia. Un vino que es elabodrado por Bodegas Terras Gauda al amparo de la D.O. Rías Baixas, en la subzona de O Rosal, que es la que le da nombre.
Mantiene su especial coupage en el que aparecen la Albariño (70%), la Caíño Blanco (23%) y la Loureiro (7%), tres variedades autóctonas típicas de la zona, y que lo diferencia de los habituales monovarietales Albariños.
Esta añada, en estos momentos, para mi gusto, tiene falta de botella, aunque tiene estructura para crecer mucho en reposo, con lo que en unos meses será un muy buen vino joven, con frescura, fruta y complejidad.
Amarillo dorado con reflejos averdosados en movimiento, brillante y limpio en copa parada.
La nariz, con muy buena intyensidad, presenta aromas de melocotón maduro, mandarina y piel de naranja, con toques terrosos, minerales, florales y sutiles notas cremosas y mentoladas.
La boca es de ataque fresco, con una buena acidez, algo por ajustar, qlo que lo conseguirá con más tiempo en botella. Sabroso, ligeramente untuosos al cpaso por el paladar. Muy buena persistencia y un final medio, que seguro que pasa a largo con más tiempo en botella.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.