Señora de las Alturas 2022

Este vino, Señora de las Alturas 2022, es un vino elaborado por Viña Zorzal, con garnacha centenaria de la parcela Pontigos en Fitero, Navarra. Un vino realmente úniico ya que esta finca tiene la particularidad de albergar viñas prefiloxéricas que pueden tener hasta 140 años de antigüedad, registradas en 1900 tras sobrevivir a la plaga de filoxera que devastó la zona en 1898.

Con casi un 14% vol. se muestra un vino de enorme carácter, es un vino que tiene la fermentación en recipientes abiertos de 1.000 litros con un 5% de garnacha blanca y mazuela, que le ayudan a tener un pelín más de frescura, para posteriormente pasar una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros de segundo año.

En vista es un vino que en copa parada nos deja un color rubí con una capa media, brillante y limpio.

Una nariz intensa, compleja, a la vez que muy fresca por la presencia de fruta, principalmente fruta roja como cerezas y frambuesas. La crianza le da aromas terrosos y minerales, así como aportes especiados de la madera de las barricas.

Ataque fresco, suave, con buena acidez que le ayuda a presentar un paso equilibrado. Taninos muy bien integrados, paso medio por el paladar, con mucha fruta, muy buena persistencia y un final bastante largo.

Una delicia poder disfrutar de vinos garnacha de cepas centenarias.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu