Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
El Prómine 2024 es un vino elaborado por Bodegas Petrón al amparo de la D.O. Ribeira Sacra que ya hemos catado en varias ocasiones y no acabo de encontrarle la gracia, pese a sus reconocimientos a lo largo de las últimas añadas. De hecho, esta de 2024, es la que menos reconocimientos ha obtenido en cuanto a premios (Acio de Oro 2020, 21 y 22).
El Prómine 2024 mantiene un perfil muy similar a otras añadas. Limpio y brillante en vista, muy varietal, con un color rojo picota con rfefrlejos violáceos en movimiento de la copa, muy típico de la Mencía, varietal con la que se elabora. Capa bastante alta.
Nariz de intensidad media, con presencia de fruta varietal, roja, algo de aporte floral, acopmpañado de ligeros toques de madurez.
Ataque en boca afrutado, con un pelín más de acidez de lo que me gustaría. No demasiado complejo, paso con volumen medio, persistencia correcta y un final medio.
Un vino que me generaba expectativas en su cata y que no las ha cumplido.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.
