Pazito Albariño 2023

Pazito Albariño 2023

Pazito Albariño 2023 es un vino blanco que es elaborado por la bodega Pazo de Barrantes (grupo Marqués de Murrieta) al amparo de la D.O. Rías Baixas, con la Albariño como protagonista. Es el vino más joven que elabora esta bodega.

Un vino muy buen reflejo de un Albariño joven de esta zona gallega, con mucha presencia de fruta, toque salino inconfundible y de muy fácil beber. No obstante, se muestra un poco más secos que otros albariños jóvenes que he podido catar recientemente.

Presenta un trabajo de reposo sobre sus lías lo que le da una complejidad sin que sea aporte de la barrica. Converva bien la frescura de la varietal.

Amarillo pajizo en copa parada con reflejos averdosados y ligeramente cítricos. Muy brillante y limpio.

Nariz muy varietal, con mucha fruta cítrica desde el inciio, con aromas a limón, lima, pomelo, toques a mandarinas, con una intensidad media. Le acompañan aportes florales, principalmente a flores blancas. Salinidad típica de fondo.

Ataque ligeramenteseco en boc, muy fresco, con mucha fruta. Una buena estructura con un volumen medio en el paso por el paladar. Las lías le dan cierta untuosidad. Buena persistencia con un final medio que tira a largo.

Un muy buen Albariño al que lo empeora un poco la relación calidad/precio ya que, desde mi punto de vista, es demasiado precio para lo que aporta en su cata.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.