Hey Malbec!, es un vino que ees ealborado por el productor Matías Riccitelli, en la zona de Mendoza, Argentina
Matías Riccitelli nació en Cafayate, Salta, un pintoresco pueblo del norte de Argentina donde el vino forma parte de la vida cotidiana. Tras formarse en una de las bodegas más prestigiosas del país, viajó por el mundo participando en múltiples vendimias, y en 2009 fundó Riccitelli Wines combinando todo lo aprendido con las enseñanzas de su mentor y padre, Jorge Riccitelli.
La bodega está ubicada en Las Compuertas, en la zona más alta del tradicional Luján de Cuyo, a 1.100 metros sobre el nivel del mar, y cuenta con 20 hectáreas de viñas viejas no injertadas donde el Malbec es el protagonista absoluto.
La filosofía del vino
Matías Riccitelli es uno de los enólogos jóvenes más emocionantes de Argentina, y elabora vinos que desafían los preconceptos de la región de Mendoza. Sus vinos se hacen con elegancia y expresan un lado más crudo que pulido, dando la impresión de haber sido cultivados y no excesivamente elaborados.
Las uvas y el terruño
El Hey Malbec es una fresca interpretación del Malbec argentino, que combina uvas de la tradicional zona de Luján de Cuyo con las alturas del Valle de Uco. La vendimia comienza a principios de marzo hasta la primera semana de abril, y toda la fruta se recoge a mano, sin adición de ningún elemento químico en la vinificación.
La crianza continúa en pequeños huevos de cemento y barricas de roble francés usadas durante al menos 9 meses. Este uso de cemento en lugar de roble nuevo es clave: preserva la frescura y la fruta sin aportar sabores maderosos.
Cata
No obstante, hay que darle tiempo de xoigenación y más tiempo en botella premiamente, porque promete mucho y se percibe bien que , a medida que se va abriendo, tiene bastante potencial.
Color rojo rubí con tonos violáceos. En nariz, frutas rojas que se combinan con aromas florales y pimienta negra. En boca, taninos suaves y maduros con un final dulce y amable.
Revela capas de mora, ciruela y violeta, equilibradas con toques de cacao y especias, capturando la energía del Malbec en su forma más accesible y dinámica.
El Hey Malbec! está pensado para el consumo joven y es un ejemplo excelente de Malbec fresco y vibrante, casi imposible de dejar de beber.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu