Jesús Yllera 2015
Jesús Yllera 2015 es un crianza que elabora el Grupo Yllera en Ribera del Duero. Había catado recientemente su rosado de VT Castilla y León y sus blancos de Rueda, pero no había catado aun este tinto crianza de Ribera del Duero.
Este Jesús Yllera 2015 es un vino que ya lleva tiempo en el mercado, no en vano hablo de una añada del 2015 para un vino de crianza, cuando ya este perfil de vinos tiene las añadas del 2017 en el mercado.
Un vino elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, algo que lo hace muy atractivo de inicio, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Un vino que en su cata, en copa parada, nos deja un color rojo picota, muy oscuro, con una capa alta muy intensa.
En nariz , con intensidad media, se perciben mucho los aportes especiados, parece como si este tiempo que lleva en botella perdiera algo de fuera la fruta y ganase el aporte de la barrica. Fruta negra madura presente, pero con mucha presencia de notas especiadas, minerales (grafito), cacao, regaliz, …
En boca es un vino potente de entrada y paso por el paladar, denso, elegante, pero para mi gusto sigue pesando mucho el aporte de la madera. Muestra cierta frescura, taninos maduros. amplio en boca y con un final largo.
Este Jesús Yllera 2015 me ha parecido en su cata un vino que merece en estos momentos la calificación de Muy Bueno.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.