Paco & Lola Prime 2021, mejor vino blanco de España

Paco & Lola Prime 2021, mejor vino blanco de España

Paco & Lola Prime 2021, mejor vino blanco de España en los recientes premios Mejor Alimento de España 2025 recién celebrados.

El albariño Paco & Lola Prime 2021, bajo el amparo de la Denominación de Origen Rías Baixas, se distingue por su frescura, complejidad y pureza varietal, elementos que capturan fielmente la esencia del Val do Salnés. Su proceso de vinificación incluye una crianza sobre lías finas que se extiende durante 24 meses.

Este prolongado periodo de maduración le ha conferido una mayor complejidad, un equilibrio impecable y un notable potencial de evolución en botella. Dicha crianza enriquece el vino con matices balsámicos, especiados, salinos y minerales, evidenciando la versatilidad de la uva albariño para producir vinos de guarda con una excelente capacidad de desarrollo.

Durante un evento celebrado este martes en Madrid, la bodega gallega Paco & Lola fue distinguida con el Premio al Mejor Alimento de España 2025. Este galardón subraya la excelencia agroalimentaria a nivel nacional y realza la importancia del vino como un pilar cultural y gastronómico del país.

Carlos Carrión, presidente de la cooperativa, expresó su gratitud al equipo y a la tierra que nutre sus viñedos, afirmando: “Este premio es el reflejo de muchos años de esfuerzo colectivo. Cada sorbo de Paco & Lola Prime es un bocado del Salnés: mar, granito y bosque. Eso es lo que llevamos al mundo con cada botella.”

Sobrelías Redacción

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