Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Así lo indican los datos de la UE. Y eso que son las mejores cifras desde 2017-18. Sin duda el principal problema que se genera es la falta de espacio físico para el almacenamiento de los excedentes.
Si se le une el descenso continuado en el consumo, sobre todo en vinos tintos, la «tormenta perfecta» planea en el horizonte. No obstante, ya son dos las décadas en las que anualmente se produce este fenómeno.
Un 3,5% por encima en 2005-2006; un 7% en 2006-2007; un 10,9% en 2007/2008,…; son las cifras en las que se comenzó a mover esta medida hace ya 20 años.
Esta estadística debe ser analizada en su conjunto ya que la producción continúa disminuyendo y el consumo se encuentra más estancado. Estos son desafíos y preguntas que probablemente seguirán rondando al mundo del vino en los próximos años y que deben ser acometidas sin pérdida de tiempo por todos los actores del sector del vino si no quieren que se enquiste ya una situación que se ha convertido en estructural.
Sobrelías Redacción
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