Ya 2020 y SH 2020, dos Syrah elaborados por la bodega Finca La Cantera ¿El vino se hace en el campo o en la bodega? Todos los románticos de la enología nos hemos preguntado alguna vez como sería el vino que estamos tomando si hubiera seguido otra elaboración; a saber, ¿Cómo sería esta misma uva si la hubieran elaborado con ...
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Llega el calor, tiempo de vinos rosados. Nuestras recomendaciones
Llega el calor, tiempo de vinos rosados Se va acercando la época más calurosa del año, aunque con esto del cambio climático cada día es más difícil saber cuando puede llegar el calor. Pero siempre es una época donde tienen gran presencia los vinos rosados. Por eso, hoy os vamos a presentar una serie de vinos rosados que seguro que ...
Leer más »Heredad Morán & López Bodega y Viñedos, un lustro de historia que marca un estilo
Heredad Morán & López Bodega y Viñedos, un lustro de historia que marca un estilo Esta es una de esas visitas que nos encanta realizar. Y es que este joven proyecto que elabora sus vinos al amparo de la D.O. Bierzo, Heredad Morán & López Bodega y Viñedos, nació en el año 2019, elaborando su primer vino, su mencía joven, Heredad 26 ...
Leer más »Premios Bacchus 2023, con 28 Gran Bacchus de Oro
Premios Bacchus 2023 Premios Bacchus 2023, vienen a ser la edición XXI de este Concurso Internacional de Vinos que organiza la Unión Española de Catadores (UEC). Estos Premios Bacchus 2023 se han celebrado entre los días 17 y 21 de este mes de abril. Tienen el reconocimiento de VINOFED, OIV y el Ministerio de Agricultura de España. Hoy, día 24, ...
Leer más »SOMMOS Garnacha presenta Araia y Tiaso, dos nuevos tintos inspirados en los suelos de Murero
SOMMOS Garnacha presenta Araia y Tiaso, dos nuevos tintos inspirados en los suelos de Murero La bodega elabora hasta cuatro vinos con esta variedad de uva que se cultiva en Murero Ambos presentan una personalidad diferenciada, fuertemente influida por los suelos de arcilla roja y pizarra gris en los que crecen los viñedos Bodega SOMMOS Garnacha incorpora a su colección ...
Leer más »Vinos para el Día del Padre
Vinos para el Día del Padre Vinos para el Día del Padre que se acerca y, que sin duda, serán una muy buena opción para un regalo si vuestro padre es amante del vino. Y en esta ocasión nos hemos decantado por unas recomendaciones de vinos tintos con crianza, ya que se nos antojan que son ideales para el acompañamiento ...
Leer más »Productos EEQF (quesos, aceites y vinos italianos)
Productos EEQF (quesos, aceites y vinos italianos) ENJOY EUROPEAN QUALITY FOOD es una campaña de información y de revalorización del vino, aceite y quesos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica y Especialidad Tradicional Garantizada para difundir la gastronomía italiana por toda Europa. En esta ocasión tuve la oportunidad de asistir en el restaurante LA CANIBAL, a la degustación y cata ...
Leer más »La altitud como factor de influencia en la elaboración de vinos
La altitud como factor de influencia en la elaboración de vinos Si tenemos en cuenta que en casi todo el mundo hay viñedos, no es de extrañar que en el Tibet nos encontremos con el viñedo que ostenta el Record Guinness del que está mayor altitud. Pero el que una vid esté a mayor o menor altitud puede que no ...
Leer más »Enoturismo en el Mosel, paraíso para todos los viajeros y no solo amantes del vino
La zona vitivinícola del Mosel (en alemán y Mosela en francés) se mueve alrededor del río Mosel, que es el que le da nombre. Pero si nos referimos más concretamente al mundo del vino, la identificamos como una zona vitivinícola alemana. De hecho, desde el año 2007, se decidió denominarla exclusivamente como Mosel. Nos adentraremos hoy por lo tanto en el enoturismo en ...
Leer más »De vinos por Madrid Fusión 2023
De vinos por Madrid Fusión 2023 De vinos por Madrid Fusión 2023 ya que no podíamos faltar a la cita con el mundo del vino que tiene este evento gastronómico más influyente del mundo. La amplia oferta de los vinos españoles de gran calidad ha quedad patente de nuevo en esta edición de Madrid Fusión, en la que la vuelta ...
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