Bar del Pla

Cata del vino Onra Blanc 2016, DO Costers del Segre

Onra Blanc 2016 Onra Blanc 2016 de bodega La Gravera. Levantemos una lanza a favor de esta bodega… En un pequeño pueblo de la zona de Lérida, rodeados de sus propios animales,  árboles frutales, abejas, grandes enólogos y unas viñas que ofrecen uno de los productos más interesantes de la Denominación de Origen de Costers Del Segre. Tu dirás…. ¡Pues casi no les ...

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Cata del vino Tavel L’Anglore 2016, Tavel vino de Francia

Tavel L’Anglore 2016 Tavel L’Anglore 2016. Poco o mucho se puede decir de la Bodega L’Anglore o de su creador Eric Pfifferling… Mucha historia y mucha pasión… Lo que sus vinos dicen de él. A mi… ¡Con la mano en el corazón! Son vinos que me emocionan. De unas viñas de más de 60 años… Un vino rosado diferente. Si ...

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Cata del vino Saumur Champigny Domain Des Roches Neuves Thierry Germain 2015, vino de Francia

Cata del vino Saumur Champigny Domain Des Roches Neuves Thierry Germain 2015 Saumur Champigny Domain Des Roches Neuves Thierry Germain 2015, vino de Francia, es un vino elaborado en esa AOC (Saumur Champigny) en Domaine des Roches Neuves. Cabernet Franc + La Loire + Therry Germain = El Vino Saumur Ghampigny o lo que es lo mismo…. ¡Te va a ...

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Cata del vino Secret 2015, DO Montsant

Secret 2015 Secret 2015, un vino tinto joven con crianza, DO Montsant, elaborado por Vinyes d’en Gabriel. Garnachero soy y…. ¡Garnacha Lover me declaro! Si empiezo así este escrito…. es por qué no tengo otra opción más que quitarme el sombrero delante de un Vino Tinto como este “Secret” de Vinyes d’En Gabriel. Un gran vino que identifica por todo lo alto ...

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Cata del vino Ros Marina Free Style Vi natural Blanc 2015, DO Penedés

Ros Marina Free Style Vi natural Blanc 2015 Ros Marina Free Style Vi natural Blanc 2015, un vino blanco de los que me gusta llamar “De Pagès”. Lo que sería un producto que el Payés mismo te ha traído. Una expresión que en Cataluña y en el Bar Del Pla, usamos mucho para hablar de… exactamente de ésto: Mínima intervención, ...

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Cata del vino Domaine de Moor Aligoté 2015, Borgoña vino de Francia

Domaine de Moor Aligoté 2015 Casi que prefiero observar este Vino (con mayúsculas), Domaine de Moor Aligoté 2015,  desde una cierta distancia… ¡Para nada por qué me haga sentir algo negativo! Al contrario, tengo que decir que …. ¡Me pierde! Para mí es un 10 en vinos…  E imagino que será por eso. No que a mi me guste… sino ...

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Cata del Vino Blanco QVEVRJ de Puzelat, vino de Francia

QVEVRJ de Puzelat ¿Os acordáis del Coche Twingo? Pues… ¡No quiero pasarme de sobrado pero…! Recuerdo que con el coche corría una frase que era: “O lo amas o lo odias“. He tomado este vino en diferentes ocasiones, y por eso hago esta reflexión  Soy muy fan de la bodega Puzelat y, en este caso QVEVRJ me parece un excelente ...

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Cata del vino SP68 Occhipinti Blanco, vino de Italia

SP68 Occhipinti Blanco Para comentaros este vino SP68 Occhipinti Blanco, empezaré fuerte…. Diciendo que este Vino Blanco de Arianna Occhipinti es un indispensable de cualquier bodega. Sin crianza y con sus lías 15 días en depósitos de Inox, lo convierten en un vino profundo y muy mineral. Imposible no notar, y quizás es una de las cosas que más me gusta ...

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Cata del vino Ferrer Bobet 2014, DOQ Priorat

Ferrer Bobet 2014 ¡Por supuesto, el Paraíso, Porrera en el Priorat! Maravillosa tierra que año tras año nos ofrece Garnacha para viajar entre copa y copa.  Plantadas en Licorella, viñas viejas de Garnacha y Carinyena. Un vino Tinto de estilo clásico, como marca su etiqueta… blanca y majestuosa. Se que estamos en un momento en que se “arrincona” un poco ...

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François Chartier llevó el vino a otra dimensión en el Adopta Una Bodega de Bar del Pla

François Chartier llevó el vino a otra dimensión en el Adopta Una Bodega de Bar del Pla François Chartier llevó el vino a otra dimensión en el Adopta Una Bodega de Bar del Pla en la cita de este pasado sábado. Para muchos, François Chartier, es el mejor experto del mundo en aromas, un científico del maridaje, que lleva más ...

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