Tuets Tot Blanc 2022
Tuets Tot Blanc 2022 es un vino natural elaborado por Celler Tuets an Alt Camp – Tarragona con un coupage de varietales blancas como son la Chenin Blanc, la Garnatxa Blanca y la Moscatel de Alejandría. La cata nos la acercan los compañeros del Bar del Pla. Vino procedente de viticultura sostenible y completamente ecológica.
Fresco, afrutado, de muy fácil beber con sus 11,5% vol.con una muy agradable complejidad fruto de la combinación de las diferentes varietales. Realmente un vino de autor, en el que emplea sus propias levaduras de la uva y sin filtrar.
En vista presenta alguna turbidez dado que se embotella sin filtrar con un color amarillo dorado y reflejos alimonados en movimiento.
Nariz fragante, de intensidad media, con clara presencia de aromas frutales como fruta tropical madura, acompañado de aportes florales.
Ataque fresco, suave al paso y cremoso en boca, en el que aparecen de la mano los aportes a fruta, unidos a suaves notas anisadas con un ligero amargor final que le acompaña a una muy buena persistencia y un final medio.
Sin duda un vino que invita copa tras copa a terminar la botella que hay que catarlo y disfrutarlo en cualquier momento.
Bar del Pla
Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.