Cata vertical de vinos de Tempos Vega Sicilia en el Bar del Pla: Alión y Pintia

Cata vertical de vinos de Tempos Vega Sicilia en el Bar del Pla: Alión y Pintia

Una de esas experiencias que pocas veces se pueden disfrutar, es la que hoy nos acercan los compañeros del Bar del Pla en la zona del Born de Barcelona. Y es que poder catar vinos del grupo Tempos Vega Scilia, no está al alcance de todos y, mucho menos, poder realizar una cata vertical de diferentes añadas.

Pues en este caso, es por partida doble, ya que vamos a poder disfrutar de una cata vertival de dos de los vinos que elabora el grupo Tempos Vega Sicilia, como son el Alión, elaborado al amparo de la D.O. Ribera del Duero y el Pintia, que es elaborado al amparo de la D.O. Toro.

Y más en concreto, es una cata vertical de vinos de Tempos Vega Sicilia de las siguientes añadas:
Pintia en sus añadas 2016, 2017 , 2018 y 2019 y Alión en sus añadas de 2017, 2018, 2019 y 2020.

Del Pintia, la última que os habíamos acercado en este magazine, había sido la cata del 2016.

Mientras, del Alión, la última cata que os habíamos acercado en el magazine, era la de la añada 2017.

Cata vertical de vinos de Tempos Vega Sicilia

En ambas catas nos resulta realmente difícil el quedarnos con una de las añadas en concreto ya que todos son realmente exclentes, con lo que preferimos dejaros nuestras sensaciones de cada vino en su conjunto.

Cata vertical del Pintia 2016, 2017, 2018 y 2019

Exencia de Toro, potencia en forma de vino, máxima expresividad del terruño, con enorme carácter, personalidad y complejidad, con el estilo inconfundible de Tempos Vega Sicilia, con una marcada elegancia y finura.

Vinos elaborados con Tinta de Toro con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, de las cuáles 80% son nuevas.

Todos las añadaa de estos vinos nos dejan en copa parada un caracteríxtico color cereza intenso, muy cubierdo, profundo, con reflejos granatosos. Todas las copas con una capa bastante alta, quizás las de las añadas primeras algo más intensa, pero sin que haya demasiada diferencia.

Alata inensidad en nariz, gran complejidad, con claro predominio de fruta negra, bastante madura, más en las añadas 2016 y 2017, loc aul es lógico por su mayor tiempo en botella. Al airear la cpaa la crianza se muestra en su potencia y esplendor, con toques a cacao, vainilla, tostados, especias ligeramente dulces, café, torrefactos, mineralidad terrosa de fondo. Las cuatro añadas muestra una gran inensidad, aquí si que es difícil quedarse con una de las cuatro como la mejor, todas son excelentes.

Carácter de entrada en boca, potencia, conservando muy bien la fruta, más presente en las añadas 2018 y 2019. Taninod maduros, más redondeados y afinados en las 2016 y 2017. Todas las añadas dejan un gran volumen en el paladar, con una perfecta cmbinación de fruta y crianza. Predominio de la fruta negra y los aportes espeicados, con una presencia de estos últimos más presentes en el postgusto en las dos añadas más viejas.

Todos los vinos tienen una gran estructura, lo que nos permite afirmar que estamos ante vinos que nos durarán años en botella.

Cata vertical del Alión 2017, 2018, 2019 y 2020

En este caso, todos los vinos son monovarietales Tempranillo elaborados al amparo de la D.O. Ribera del Duero.

La crianza de los Alión es un poco superor a los Pintia, ya que hablamos de 14 meses de estancia en barrica.

Al igual que su hermano de Toro, las cuatro añadas dejan en copa parada una imagen muy similar, quizas la primera, la del 2017, con un poco menos de intensda a primera vista. Un color cereza picota muy caractrístico, con un borde granate, limpio y brillante.

Un vino que en su fase visual de la cata nos deja un color cereza oscuro con borde granate.

Intensidad en nariz alta, más elegante que el Pintia, pero con mucha presencia de fruta también, Fruta roja, con aportes de fruta negra ligeros, con marcado carácter de madurez, por momentos en alguna de las añadas, incluso llegando a toques de fruta confitada. Tostados de la madera, ligeros balsámicos, aportes florales, especiasos, ahumados, café, cacao,… Realmente complejos todos los vinos y de compleja elección cual es el que más nos puede gustar.

Ataque de carácter en boca todas las añadas, elegante, taninos muy pulidos (más en las dos añadas más viejas), especias y fruta muy bien conjuntado, dejando un bouquet fantástico con paso amplio y largo y excelente volumen. Gran persistencia y final largo.

Al igual que ocurría con su hermano de Toro, imposible evaluar todas als añadas ya que cada una muestra sus grandezas. Por ese motivo todos los vinos merecen la calificación de Excelentes, llegando a una horquilla de puntuación dentre los 94 y 95 puntos.