Pazo Serantellos 2019

Un vino este Pazo Serantellos 2019 que hasta no hace mucho lo encontrábamos en el lineal de Mercadona, pero que ahora está presente en los lineales de otras cadenas de supermercados. Es la segunda añada consecutiva que os acercamos en su cata y reiteramos la valoración hecha el año pasado, ya que es un vino que nos ha dejado en esta añada las mismas que el año pasado.

Un vino elaborado por Adegas Conde de Albarei al amparo de la DO Rías Baixas que es realmente justito, bien frío disimula y lo mejor que tiene es la RCP, ya que al segmentarse en el lineal de los vinos baratos no tiene demasiado que pedirle.

Bastante varietal en las diferentes fases de su cata pero limitadito en sensaciones, poca profundidad y complejidad en nariz y boca pero, como os comentaba, servido frío, disimula.

Al igual que la añada anterior, lo más destacado que tiene en su cata es la boca, aunque la acidez por momento se muestra demasiado presente. Eso le da buena frescura así como decente persistencia.

En mi opinión, la calificación es la misma que la del año pasado, al igual que su puntuación. Calificación de Bueno.