Señorío de Rubios Tinto 2024

Señorío de Rubios Tinto 2024

¿Quíen se creía que en la D.O. Rías baixas solo se elaboraban vinos blancos o más concretamente, albariños? Pues este Señorío de Rubiós Tinto 2024 es el claro ejemplo que hay vinos tintos, y de calidad, elaborados al amparo de esta denominación gallega tradicionalmente reconocida por sus vinos blancos atlánticos. Un vino que es elaborado por la bodega que le da nombre, Señorío de Rubiós.

Este vino es elaborado con , y se muestra muy varietal pero, en su cata, se percibe sin duda el «toque atlántico» que tienen los blancos de esta denominación de origen.

En copa parada nos deja un color picota bastante intenso, de capa media, brillante y limpio, con reflejos  violáceos en movimiento.

Nariz muy fresca, con mucha fruta, predominando la fruta roja, acompañada de toques florales como a violetas, y un fondo herbáceo que va de la mano del inconfundible toque salino de los vinos de esta zona.

Ataque en boca muy fresco, con muy buena acidez, que nos deja en boca unos tatninos redondeados, con un buen volumen en todo el paladar, donde se muestra jugos, sabroso, con la fruta de la mano de aportes a regaliz, ligeros especiados y un toque floral. Una muy buena persistencia y un final medio.

Sin duda un tinto muy fresco que es muy buen ejemplo del potencial de los vinos tintos en esta zona vitivinícola gallega.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.