San Román 2021

San Román 2021 es un vino tinto que es elaborado por la bodega San Román al amparo de la D.O. Toro.

Esta bodega es el frtuor de la unión de Mauricio González Gordon y su familia, con la enología a cargo de Mariano García, una de las figuras más legendarias de la enología española (conocido por su trabajo en Vega Sicilia durante décadas).

Monovarital Tinta de Toro procedente de viñedos viejos.

Un vino complejo, de enorme carácter, con gran intensidad aromática y concentración en nariz y boca, que presenta en el paso por el paladar un cuerpo robuesto, con una gran estrucura que le da buena capacidad de guarda, además de tener los tanins presentes y vigorosos.

Con un color granate intenso de capa muy alta, brillante y limpio, se presenta en copa parada. Losaromas en nariz presenta gran intensidad con claro predominio de aportes a fruta negra madura, aportes especidos y notas minerales a minal de la nariz.

Un vino que siempre da gusto catarlo, para amantes de los vinos potentes y de carácter.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.