Mar de Frades Edición Limitada Pedro del Hierro 2023

Esta bodega que elabora sus vinos al amparo de la D.O. Rías Baixas, lleva una etiqueta en la que Pedro del Hierro se inspira en el vínculo que tienen sus directores creativos, Nacho Aguayo y Alex Miralles, con los mares, en especial con el Mediterráneo y el Cantábrico, fusionando sus raíces con la esencia de Mar de Frades y el Atlántico.

Un vino tremendamente varietal fresco, con mucha fruta y con un carácter atlántico nconfundible, con la presencia de toques minerales-salinos inconfundibles.

En copa parada nos deja un color amarillo pajizo, muy brillante y limpio, con unos reflejos averdosados en movimiento.

Nariz de intensidad media muy varietal, con cítricos, fruta blanca, ligeros toques tropicales, incluso algún recuerdo a fruta de hueso. A la fruta le acompañan aromas a frutas blancas en movimiento de la copa al airearla, con la salinidad típica de los albariños muy presente.

Ataque en boca muy fresco, de acidez viva, lo que le permite dejar un paso por el paladar trementamente vibrante, de paso elegante, con mucha fruta, de muy buen volumen, con gran persistencia y un final bastante largo. En postgusto la fruta vuelve con mucha presencia.