Lolo Albariño 2023

Lolo Albariño 2023

Lolo Albariño 2023 es la última añada que hemos podido probar de esta gran varietal Alabriño que elabora la Cooperativa Vinícola Arousana, o sea, Bodegas Paco & Lola, y del cual ya os hemos acercado la cata en añadas anteriores.

Un vino fiel reflejo de lo que es un «albariño» joven, de los denominados del año, que llevando un tiempo en botella, ha aumentado la complejidad por su afinamiento, conservando a la vez perfectamente la frescura y la presencia a fruta tan característica de esta varietal.

Elaborado al amparo de la D.O. Rías Baixas, subzano del Val do Salnés, es un vino joven sin crianza, donde la salinidad típica de esta zona y su carácter atlántico lo convierten en un vino ideal para esta época estival.

Con 12,5% vol, de muy fácil beber, en vista nos deja un color amarillo pajizo muy limpio y brillante, muy cristalino con reflejos averdosados en movimiento.

Una nariz con una intensidad media, muy varietal como os comentabamos, con fruta blanca, toques cítricos, ligeros tropicales, aromas a flores blancas tras mover la copa. Algún aporte herbáceo. Salino de fondo, mineralidad presente.

Ataque en boca fresco, con mucha fruta, muy buena acidez que le deja un paso vibrante por el paladar con un volumen medio. Salino, de muy fácil beber, de muy buena persistencia, con final medio también. Retrogusto lleno de fruta.

Tanto para copeteo como para acompañar a diferentes platos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.