JAJA Orange Wine Puerta del Viento 2023

JAJA Orange Wine Puerta del Viento 2023 es un vino natural que elabora la bodega Puerta del Viento Wines en El Bierzo. Un espectacular «orange wine» que tiene 30 días de maceración con sus pieles y seie meses de crianza posterior en damajuanas (ánforas de barro), lo que le da persnaliza sin restarle ni un ápice de frescura y presencia de fruta. Un vino con una producción de tan solo 477 botellas.

Elaborado de forma natural, de viticultura ecológica y con el Vin Méthode Nature. Es elaborado con un coupage de Godello y Doña Blanca.

Un color anaranjado pálido en copa parada que permite ver de forma excelente el aporte de la maceración junto a als pieles, dejando un color tan único de los «oranges wines».

Aromas a mucha fruta en nariz de inicio, con una intensidad media, que se ven acompañados de aportes florales, algún que otro toque herbáceo, acompañados de la mineralidad característica de los vinos del terruño berciano.

Ataque en boca fresco, con mucha fruta, sorprendiendo muy ratamente la estrcutura que presenta, dehjando un paso vibrante a la vez que elegate por el paladar, donde nos deja un buen volumen y un toque vinosos muy sugerente. Muy buena persistencia y un final bastante alrgo.

Una delicia de «orange wine» natural en el que la Godello muestra perfectamente que es una uva muy apta para la elaboración de este perfil de vinos.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.