Agnusdei 2017
Este Agnusdei 2017, es un albariño elaborado en Rías Baixas (subzona do Salnés) por Bodegas Vionta, de la cual no hace mucho que os traje la cata de otro de sus vinos.
Un monovarietal Albariño que me ha parecido bastante complejo en su cata pese a ser un vino blanco sin crianza.
Muy varietal en vista con un color amarillo pajiz, muy limpio y brillante, que en movimiento en copa deja unos reflejos verdosos que indican su juventud.
En nariz es donde comienza a parecerme algo más complejo que otros jóvenes albariños. Y es que me parece mucho más intenso de aromas que otros sin crianza, como si realmente la tuviera. Aromas muy varietales a fruta fresca, blanca de hueso, lichi, toques cítricos y tropicales, pero todos muy intensos. El toque herbáceo de los Albariños está muy presente al final.
En boca, presenta una entrada fresca, con carácter y cuerpo en paso, con cierto toque de untuosidad, muy afrutado en el paso y sigue con su frescura. La boca presenta cierta complejidad con la unión de todas las frutas que también percibí en nariz.
Un muy buen vino albariño joven de cata no tan sencilla como esperaba y con muy fácil beber.

José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.