José Luis del Campo

Casa de la Cruz 2005

Casa de la Cruz 2005 Hoy este vino que os acerco, Casa de la Cruz 2005, es un vino de los que podemos considerar sin duda de autor. 2.350 botellas de este vino que elabora Bodegas Balcona en la zona de Bullas, con un coupage realmente diferente, al aparecer un 28% de Syrah, un 28% de Cabernet Sauvignon, un 28% ...

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El Enemigo Malbec 2019

El Enemigo Malbec 2019 El Enemigo Malbec 2019 un vino mayoritariamente Malbec que elabora Bodegas Aleanna en Argentina en la zona de Gualtallary (Mendoza). Coupage de 90% Malbec, 8% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot. Una bodega que es el resultado de la asociación de los enólogos argentinos Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Un vino que ya os hemos acercado ...

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Baigorri Belus 2017

Baigorri Belus 2017 Hoy os acercamos una de esas catas que nos gusta doblemente ya que, por un lado, tenemos un vino realmente diferente del corte habitual de Rioja, donde la Tempranillo suele ser la uva dominante; por otro, este Baigorri Belus 2017, es un vino que pudimos catar ya hace tiempo, con lo cual nos ha permitido ver la ...

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Viña Dammis 2022 Verdejo Ecológico Sobre Lías

Viña Dammis 2022 Verdejo Ecológico Sobre Lías Viña Dammis 2022 Verdejo Ecológico Sobre Lías es un descubrimiento que he tenido el placer de poder catar recientemente, en el que siendo como es un vino joven, el que sean viñedos de la cuna del Verdejo, o sea, de La seca, que tengan certificación ecológica y que tenga un trabajo de lías ...

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Catena Malbec 2020

Catena Malbec 2020 Catena Malbec 2020 puede que sea el vino ‘icónico’ de esta bodega, Catena Zapata, que muestra en todo su esplendor lo que es esta varietal, la Malbec, en Argentina, en la zona de Mendoza. Muy fresco, a la vez que con carácter y fuerza, pero sin que sobresalga sobre los aportes de la uva. Tánico, pero sin ...

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Luigi Bosca Malbec 2021

Luigi Bosca Malbec 2021 Luigi Bosca Malbec 2021 es uno de los vinos que he podido disfrutar en las Jornadas de Carnes y Vinos Tintos Argentinos que está realizando el Asador El Atlántico. Un monovarietal Malbec que nos llega de la mano de la bodegas Luigi Bosca y es elaborado con uvas procedentes de una sola parcela, Finca La Linda, ...

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Jornadas de Carnes y Vinos Tintos Argentinos en el Asador El Atlántico

Jornadas de Carnes y Vinos Tintos Argentinos Hoy os acercamos una experiencia gastronómica y enológica que será muy ‘del gusto’ de los amantes de la carne, no tanto para vegetarianos o veganos. Os acercamos la visita realizada a las ‘Jornadas de Carnes y Vinos Tintos Argentinos’ que está realizando el Asador El Atlántico, un restaurante que se ubica en A ...

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Monteabellón Verdejo 2022, de viaje por Rueda

Monteabellón Verdejo 2022 Monteabellón Verdejo 2022, de viaje por Rueda os quiero acercar la cata de este vino de Bodegas y Viñedos Monteabellón, de quien os acercamos hace unos días la cata de su crianza de 20 meses que elaboran en Ribera del Duero. Hoy le toca el turno a este vino monovarietal Verdejo procedente de viñedos a 750 metros ...

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Atlantik 2022, al más puro estilo Albariño

Atlantik 2022, al más puro estilo Albariño Hoy os acercamos este vino, Atlantik 2022, un monovarietal Albariño que se elabora con uvas procedentes de dos pagos de la finca de Fillaboa, curiosamente de las dos parcelas más frescas que permiten disfrutar al máximo de un vino al más puro estilo Albariño y que se que se vendimian con una buena maduración, ...

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SOMMOS Colección Gewürztraminer 2022, elegancia hecha vino

SOMMOS Colección Gewürztraminer 2022, la elegancia hecha vino Llevaba unos días que os quería acercar la cata de este vino, SOMMOS Colección Gewürztraminer 2022, que elabora Bodega SOMMOS al amparo de la D.O. Somontano ya que la de 2021 fue una añada que me gustó muchísimo y tenía ganas de poder disfrutar de esta última que ahora está en el ...

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