Vallonné Rosé Cabernet Sauvignon 2022
Vallonné Rosé Cabernet Sauvignon 2022 es un vino rosado que es elaborado con Cabernet Sauvignon en la India (Maharashtra, Nashik), por la bodega Vallonné.
Interesante y curioso, no demasiado complejo, pero de muy fácil beber si se toma fresquito. 13% vol. lo que le deja un cuerpo cuisoso.
Un color rosado tirando a color fresa/frambuesa en copa parada.
En nariz nos encontramos con una gran presencia de fruta roja, tanto en nariz como en boca, con aromas de arándanosrojos, frambuesas, fresas, ligeros aportes de fruta negra, realmente curioso, como alguna mora y toques a cerezas negras y aportes a cítricos, sobre todo cuando el vino se encuentra realmente frío.
Ataque en boca fresco, un pelín seco de inicio, jmuy beunacaidez facilitada por la enorme presencia de fruta en el paladar, donde nos deja un volumen medio y bastante directo al paso. Mucha frtua, al igual que ocurre en nariz. Buena persistencia y un final medio.
Un vino rosado de la India, algo que no deja ser interesante ya que, au sienco elaborado con Cabernet Sauvignon, no deja de ser una zona geográfica muy desconocida en materia de vinos. Por ese motivo, tras su cata, lo consideramos como muy interesante y con ganas de vovler a catar otras añadas. Llega a la calificación de Bueno, con una puntuación de 88 puntos.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.