Termes 2019, Bodega Numanthia

Termes 2019

Termes 2019 es un vino que elabora Bodega Numanthia al amparo de la D.O. Toro, monovarietal Tinta de Toro. Vino potente, de 15% vol, aunque es el que se elabora con las viñas más jóvenes que posee la bodega de edades que se mueven entre los 30 y 50 años.

Complejo, potente, muy del terroir de Toro, con una vinificación que nos deja una crianza de 16 meses en barrica de roble francés (el 20% es nueva de 225 y 400 litros y el resto es de segundo uso), con trasiegos cada 4 meses.

En vista nos deja un color rojo picota muy intenso, muy cubierto, capa alta, brillante y limpio en copa parada.

Nariz con alta intensidad, compleja pero a la vez fresca, con mucha presencia de fruta roja y negra, con toques muy marcados a mora, fresas silvestres y guindas. Al airear la copa aprecen los aportes de la crianza, con presencia de toques especiados, pimienta blanca, toques a romero, nuez moscada o canela.

Ataque en boca de carácter, intenso, con un paso con cuerpo, aterciopelado, muy buena acidez que le deja una muy buena estructura. Equilibrado, redondo, con mucha fruta al igual que en nariz. Toques especiados a cacao, tostados o moka. Muy buena persistencia y un final realmente largo.

Un vino muy característico de la zona de Toro que se queda algo por debajo de los hermanos mayores que elabora esta bodega.

Un vino este Termes 2019 que, tras su cata, merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92 puntos.

(Catas de otras añadas 2009 , 2013)

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.