Pago de Ina Vendimia Seleccionada 2011
Pago de Ina Vendimia Seleccionada 2011 es un vino monovarietal Tempranillo que se elabora al amparo de la D.O. Ribera del Duero y del cual ya os acercamos en su día la cata de la añada 2010. Viñedos de edades de más de 30 años propiedad de la bodega Pago de Ina.
Un vino con una larga crianza y permanencia en botella que en su cata se ha mostrado muy suave, con mucha presencia de fruta roja tanto en nariz como en boca, con mucha presencia de tostados del paso por madera, ayudado por su larga estancia en botella. Una crianza en barricas de 14 meses en roble francés.
No demasiado complejo pero si francamente expresivo, con un muy buen resultado en su cata tratándose como es una añada de 2011.
En vista se ve en copa parad un vino con un color rubí de intensidad media, brillante y limpio.
Nariz de intensidad media, con mucha presencia de futa roja, como os comentaba anteriormente y que, al airear la copa, presenta una amplia gama de aportes de la crianza, con tostados, especiados y una mineralidad de fondo.
Entrada en boca bastante fresca para ser un vino de larga estancia en botella. Fruta roja, buena acidez, paso con volumen medio por el paladar. Muy buena persistencia y un final medio.
Un vino que tras su cata merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu