Mar García 2019
Hoy nos trasladamos os trasladamos a la localidad albaceteña del Bonillo, para presentar este fantástico vino de autor que elabora la bodega Dehesa Del Carrascal, Mar García 2019. Un vino al amparo de la D.O. Almansa.
Estamos ante un vino monovarietal Garnacha Tintorera que procede de viñedos a 900m de altura, de formación en vaso y cultivo en pie-franco. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble americano nuevas.
Un vino que en su cata se ha mostrado muy sabroso, con un tanino maduro, goloso en boca y con una muy buena carga frutal, realmente muy agradable de beber.
En la fase visual nos deja un color morado, muy cubierto, con gran intensidad, brillante y limpio, capa alta.
Nariz con bastante intensidad, con clara presencia de aromas a fruta madura. Al airear la copa aparecen los aportes de la crianza, con ligeros tostados, toques ahumados.
En boca es de ataque suave, con buena acidez. Untuoso al paso, con calidez, potente, sabroso, taninos presentes maduros. Muy buena persistencia y un final medio-largo.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90 puntos. Un vino que me ha resultado un muy agradable descubrimiento sin duda.
Francisco José Miranda
De Córdoba.
Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.
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