El Pelješac Plavac Mali 2019 es uno de los tintos más representativos de la costa dálmata croata y una magnífica expresión de la variedad autóctona Plavac Mali, considerada la gran uva tinta de Croacia. Procede de la península de Pelješac, probablemente la zona más prestigiosa del país para esta variedad, especialmente en áreas históricas como Dingač y Postup.
El Plavac Mali tiene una historia muy interesante. Es descendiente directo de la antigua variedad croata Crljenak Kaštelanski, conocida internacionalmente como Zinfandel en California o Primitivo en el sur de Italia. Esa relación genética explica parte de su carácter cálido, mediterráneo y potente.
La añada 2019 fue especialmente buena en la costa dálmata, con un clima soleado y seco que favoreció vinos maduros, intensos y estructurados. En Pelješac, las viñas suelen crecer en pendientes extremadamente pronunciadas frente al Adriático, sobre suelos calcáreos y pedregosos que aportan mineralidad y concentración.
Visualmente es un vino profundo, oscuro y denso.
En nariz suele ofrecer toques a fruta madura y negra, como ciruela madura, mora y cereza negra, aceituna negra, acompañada de toques a frutos secos, hierbas mediterráneas, toques a cuero, tabaco, cacao y especias cálidas.
En boca, el Pelješac Plavac Mali 2019 nos deja un cuerpo amplio, con un alcohol elevado, un tanino firme, dejando en el paso por el paladar una textura cálida y envolvente, de acidez media-alta y un final largo con recuerdos especiados y minerales.
Para decidir
Muchos destacan el enorme potencial de guarda de los mejores ejemplos y su personalidad “oscura, herbal y salvaje”.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.